ごあいさつ ー ご家族の皆様へ


お母さん、お父さん、おばあちゃんや大人の人達がお料理するキッチンは、とても素敵な所です。

どうしてかというと、材料を切ったり、混ぜたり、焼いたりして、どんどん美味しいものが出来上がっていくのですから。

私は、このキッチンで、お料理大好きな、はりねずみのヘジホジの絵本と共にお子様たちが、お菓子を作って楽しむことを願い、このページを捧げます。

ここに出てくるお菓子たちは、イギリスの一般的なお菓子です。イギリスの伝統を重んじて、イギリスの名前をそのまま使いました。

フラップジャック Flapjack はオートミールで作るビスケットです。

ジンジャーブレッドマンビスケット Gingerbread Man Biscuit はしょうがの香りがほんのりする、人の形のビスケットです。

ライスプディング Rice Pudding は日本のタイプのお米少しとたっぷりの牛乳で作る、甘くトロトロしたおかゆです。

いちごフール Strawberry Full ホイップした生クリームと、新鮮ないちごをたっぷり使った冷たいデザートです。

どのお菓子も、ただ混ぜて,焼いて、簡単に作れます。簡単だから素材の味が生きて美味しいのです。

さあ、ヘジホジと一緒に、お菓子を作って遊んでみてくださいね。

謝辞ー感謝の気持ちでいっぱいです