いちご１パックは洗ってへたをとります。ボールに、あらったいちごとグラニュー糖を入れ、フォークでつぶしていきます。ミキサーでピュレにしてもいいです。
もう1パックのいちごは洗い6個は飾り用に取っておき、残りは、小さく切ります
別のボールに生クリームをあわたて、グラニュー50gをいれて、またあわだてます。
下じゅんびが できました。
きざんだいちごを 生クリームに入れて まぜます
ボールを６個よういして つぶしたいちごを 分け入れます
つぎに いちごのクリームを いれます
いちごを かざってできあがりです
食べるまで 冷ぞうこに入れて 冷やしておきます。
hedge-hodge.com 