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材料

こむぎこ 200g+ふりかける量

じゅうそう   小さじ1

ジンジャー粉     小さじ1

シナモン粉      小さじ1弱

きびさとう    100g

バター   70g

小さいたまご 1個または1/2個

水あめ    大さじ2

干しぶどうのカレンツ

チョコペン

作り方 オーブンは180℃に温めておきます


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ボールを2つ用意します。1つのボールにこな類の、こむぎこ、じゅうそう、ジンジャー、シナモンを入れます。そして。もう1つのボールにあみでふるい移します。

 

 


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バターをおこなのボールにいれて、ゆびさきでまぜあわせます。

 

 

 


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つぎに、さとう、たまご、水あめを入れて、ゆびと おててで まぜて 生地をまとめます。 べたつくようなら、こむぎこをたして下さい。

 

 

 

 


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こむぎこを だいにふって 生地を のばし、生地を うらがえして のばします。

 

 

 


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5ミリくらいの厚さになったらくりぬきます

 

 


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のこりの 生地も まるめて またのばし、どんどんジンジャーブレッドマンを作ります。

 

 

 


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ほしぶどうのカレンツで、おめめとボタンをつけて、チョコペンでお口を描きます。

 

 

 


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クッキングシートをしいたトレーか、バターをぬったトレーにのせて、焼き色が付くまで、12分から15分焼きます。

 

 


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こんがり焼けたら、出来上がり。オーブンから出してあみに並べ、冷まします。

ジンジャーブレッドマンが沢山出来ました。食べる時まで、密閉容器に入れておきましょう。

 

 


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